Kelleris Vingaard ligger i Nordsjælland tæt på Øresundskysten – i det smukke fredede område i baglandet til Louisiana Museet og Krogerup Højskole. Vingården ejes af Susanne og Søren Hartvig Jensen.
Vingården blev etableret i 2001. På en sydøstvendt skråning med gunstige vækstforhold, blev de første 1000 vinstokke af forskellige sorter, plantet. Året efter blev yderligere 3000 vinstokke af sorten Rondo sat. I dag har vingården i alt 4200 stokke fordelt på 1,3 hektar - svarende til 6 kilometer vinespalier.
I 2007 blev vingårdens eget underjordiske vineri færdigbygget, hvilket betyder, at alle processer i forbindelse med vinfremstillingen i dag foregår på vingården.
Passion og fokus på kvalitet
Målsætningen for Kelleris Vingaard er at producere kommerciel dansk vin af højeste kvalitet.
Det er med passion og fokus på kvalitet, at vinene Utopia fra Kelleris Vingaard produceres. Vinstokkene trimmes og beskæres intensivt i løbet af vækstsæsonen, og der foretages grøn høst. Druerne er håndplukket og sorteret, for at sikre, at kun det allerbedste er anvendt. Vinificeringen er foretaget på traditionel vis med gæring i åbne kar og omrøring med håndkraft. Vinene er modnet på fortrinsvis nye franske, amerikanske eller ungarske egetræsfade.
- Søren Hartvig Jensen sammen med præsidenten for Sommelierforeningen, Jesper Boelskifte
Utopia vinene har opnået både guld, sølv og bronzemedaljer til adskillige vinskuer.
