Begrebet ”terroir”, dækker det totale naturlige miljø i en vinmark og er i høj grad med til at præge den færdige vin.
Vinmarkens terroir på Kelleris Vingaard er særdeles godt. Marken ligger på en sydøstvendt skråning med god læbeplantning mod nord og vest og med en jordbund af let sandet lerjord. Med en beliggenhed tæt på Øresundskysten er eventuelle skadelige, lave, nattemperaturer om vinteren, ved udspring og omkring høsten, minimeret pga. havets opvarmende effekt.
