Kellerisvej 78   DK-3490 Kvistgaard   +45 22 46 39 30   shj@kellerisvingaard.dk
 

© 2006-2019 by Kelleris Vingaard

Hedvin lavet på Portvins-metoden

Year 2011

Druer: 100 % Rondo

Alkohol: 20%

Størrelse: 75 cl

Vinifikation: Mosten er delvist gæret og tilsat Kelleris Vingaards eget vindestillat til 20 %. Herefter modnet 40 måneder på Heavy Toasted amerikansk barrique.

 

Lukning: Kork

Priser/Medaljer: GULD medalje til International Food Contest 2019 og SØLV medalje til Dansk Vinskue 2019

Vinen har en naturlig restsødme og frugtaroma. Fremstår helt tæt i farven og har en duft af nuancer af mørk frugt. Blomme, brombær og næsten overmodne sorte kirsebær. 

Smagen er fyldig med en god frugtintensitet og en sødme, som er present uden at dominere for meget.

 

Passer godt til: Dessert og Ost

Utopia BullsEye 2011