Utopia BullsEye 2015 er en hedvin lavet på 100 % Rondo. Som vingårdens andre vine er den lavet med passion og fokus på kvalitet. BullsEye er produceret på meget modne druer, delvist gæret og tilsat vingårdens eget vindestillat til 20%. Vinen er lagret 30 måneder på en Heavy Toasted amerikansk barrique.
BullsEye 2015
Details
Druesort: 100% RondoAlkohol: 20%
Størrelse: 75 cl
Antal: 828. Flaskerne er nummereret
Vinifikation: Mosten er delvist gæret og tilsat Kelleris Vinaards eget vindestillat til 20%. Herefter modnet 30 måneder på Heavy Toasted amerikansk barrique.
Lukning: Kork
Kvalitet: Beskyttet geografisk betegnelse - SjællandVinen har en naturlig restsødme og frugtaroma. Fremstår helt tæt i farven og har en duft af nuancer af mørk frugt. Blomme, brombær og næsten overmodne sorte kirsebær. Smagen er fyldig med en god frugtintensitet og en sødme, som er present uden at dominere.
Passer godt til: Dessert, Nødder og Ost
Indeholder sulfitter